日本草莓いちご、 草莓日文 、草莓大福、 いちごショートケーキ
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Photo by Shaun Meintjes on Unsplash |
「草莓」的日文怎麼說?
日本草莓いちご的主要產季一般從 12月到5月,但不同品種和產地略有差異。
以下是主要草莓品種的產季資訊:
😋日本草莓主要產季(12月~5月)
品種 | 主要產地 | 產季 |
---|---|---|
あまおう(Amaou) | 福岡縣 | 12月~5月 |
とちおとめ(Tochiotome) | 栃木縣 | 11月~5月 |
さがほのか(Sagahonoka) | 佐賀縣 | 12月~5月 |
紅ほっぺ(Benihoppe) | 靜岡縣 | 12月~5月 |
もういっこ(Mouikko) | 宮城縣 | 12月~6月 |
ゆめのか(Yumenoka) | 愛知縣 | 12月~5月 |
おいCベリー(OiC Berry) | 多地 | 12月~5月 |
ひのしずく(Hinoshizuku) | 熊本縣 | 12月~5月 |
白いちご(Shiro Ichigo) | 佐賀、奈良、福岡等 | 1月~5月 |
はるひ(Haruhi) | 奈良縣 | 12月~4月 |
💗草莓季節特色
- 冬季(12月~2月):開始上市,價格較高,甜度最佳。
- 春季(3月~5月):產量最多,價格較低,是適合採果和享用的季節。
- 夏季~秋季(6月~11月):日本本土草莓較少,主要依賴北海道夏季草莓,或從海外進口。
如果計畫到日本享受當季草莓,1月至4月是最佳時間,此時可以參加各地的**草莓採摘(いちご狩り)**活動! 🍓✨
💓以下是幾種經典的草莓甜點:
1. いちご大福(いちご だいふく)(草莓大福) 🍓🍡
特色:糯米外皮包裹著紅豆餡和整顆新鮮草莓,口感柔軟又帶有草莓的酸甜。
推薦品種:あまおう(Amaou),因為果實大且甜度高。
2. いちごショートケーキ(草莓奶油蛋糕) 🍓🎂
特色:日本最經典的蛋糕,使用鬆軟的海綿蛋糕、鮮奶油與新鮮草莓層層堆疊,口感輕盈不膩。
推薦品種:とちおとめ(Tochiotome),因為酸甜適中,與鮮奶油搭配完美。
3. いちごタルト(草莓塔) 🍓🥧
特色:奶油香氣濃郁的塔皮,搭配卡士達醬和滿滿的新鮮草莓,是下午茶的熱門甜點。
推薦品種:紅ほっぺ(Benihoppe),果肉扎實且酸甜平衡。
4. いちごパフェ(草莓聖代) 🍓🍨
特色:由草莓、香草冰淇淋、鮮奶油、玉米脆片等層層組成的高腳杯甜點,是日本咖啡廳的經典菜單之一。
推薦品種:さがほのか(Sagahonoka),甜度高、果皮薄,適合搭配冰淇淋。
5. いちごクレープ(草莓可麗餅) 🍓🌯
特色:法式可麗餅包裹鮮奶油、卡士達醬、草莓,口感柔滑。澀谷、原宿等地的可麗餅店特別受歡迎。
推薦品種:ゆめのか(Yumenoka),因為果肉柔軟多汁,與奶油搭配出完美口感。
6. いちごミルク(草莓牛奶) 🍓🥛
特色:將草莓壓碎,加入牛奶與砂糖攪拌,口感香甜濃郁,能品嚐到草莓果肉。
推薦品種:おいCベリー(OiC Berry),富含維生素C,口感清爽。
7. いちごプリン(草莓布丁) 🍓🍮
特色:使用草莓泥製作的滑順布丁,搭配鮮奶油和草莓果醬,甜而不膩。
推薦品種:ひのしずく(Hinoshizuku),果香濃郁且甜度適中。
8. いちごどら焼き(草莓銅鑼燒) 🍓🥞
特色:日式蜂蜜銅鑼燒夾入草莓與紅豆餡,帶來甜而不膩的美味組合。
推薦品種:もういっこ(Mouikko),果肉紮實,甜度高,能與紅豆餡完美融合。
9. いちごマカロン(草莓馬卡龍) 🍓🍪
特色:粉紅色的草莓風味馬卡龍夾心,外酥內軟,甜而不膩。
推薦品種:紅ほっぺ(Benihoppe),酸甜濃郁的風味與馬卡龍的甜味互相平衡。
10. いちごアイス(草莓冰淇淋) 🍓🍦
特色:使用新鮮草莓製成的冰淇淋,口感細緻,夏天最受歡迎的草莓甜點。
推薦品種:白いちご(Shiro Ichigo),帶有淡淡的香氣,能讓冰淇淋更加特別。
這些都是日本常見的草莓甜點,每種都有獨特風味,無論是喜歡奶油類、糯米類或冰品,都能找到適合自己的草莓甜點! 🍓😋
✨ 日本水果小知識
- 冬季至春季適合吃🍓草莓、🍊橘子、🍏蘋果
- 夏季是🍑水蜜桃、🍇葡萄、🍈甜瓜的最佳季節
- 秋季則有🍐梨子、🍒櫻桃、🥭柿子
如果計畫到日本旅遊,依照產季選擇水果,才能品嚐到最鮮甜的當地美味! 🍎🍑🍓✨
想了解更多日本文化、學習日文相關: 請到 -王豐群日文Blog
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